남편 없이 살 수 있어요?

누군가 제게 그렇게 물었습니다.

순간, 가슴이 철렁했어요.
너무 무겁고, 무서운 질문이라.

 

사실 저에겐 부모님과의 갑작스러운 이별이 있어요.
엄마는 항암치료 중 주사 쇼크로,
아빠는 새벽기도 다녀오시다 물 한 잔 마시고 쓰러지셨어요.
그 누구도 준비할 틈 없이 그렇게…

그리고 시간이 흘러 가정을 꾸렸어요 
그런데… 몇 달 전, 남편의 건강검진 결과에
‘당뇨 전단계’라는 진단이 나왔습니다.

그날, 저는 겉으론 괜찮은 척했지만
속으론 수없이 많은 ‘만약’을 떠올렸어요.
혹시라도,
그때처럼 소중한 사람과 인사도 없이 이별하게 될까 봐요.

그날 이후, 저는 식단을 바꾸기로 마음먹었어요.

식단 포케밀프랩

우리 가족을 지키기 위해.

아침엔 포케 밀프랩,
점심엔 정제 탄수화물 줄인 뷔페 활용,
저녁엔 두부와 팽이버섯조림, 스테이크로 가볍게.
식재료는 가능하면 몸에 좋은 것으로,
조리법은 맛과 영양 모두 지킬 수 있도록.

비로소 알게 됐어요.

참치포케

요리는 단순히 ‘끼니’를 위한 일이 아니라
내 가족을 위한 사랑의 언어라는 걸요.

누가 보면 유난이라 할지도 모르지만,
저는 다시는, 소중한 사람과의 마지막 인사를 놓치고 싶지 않습니다.

이 글은, 그 작은 결심에서 시작된 이야기의 첫 번째 조각이에요.
2편에서는, 본격적으로 남편을 위한 포케 식단을 어떻게 구성했는지,
아침 식단 루틴을 정리해 소개드릴게요.

 

 

#건강한식단

#다이어트레시피

#밀프랩

#저칼로리레시피

#헬시푸드

#홈쿡

#간편식

#식단관리

#체중감량식단

#포케밀프랩

#저탄수화물레시피

#간단한요리

#건강한습관

#저칼로리식사

#홈메이드요리